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或许是因为水质的问题，岳梁国的海胆个头很大，味道却不怎么好，生吃时有一种说不出来的味道。苏妙皱了皱眉，这种味道说苦还不是苦，说腥也不是腥，或者说这两种味道都有，因为掺杂在一起了，那滋味反而说不出来。而且那股子腥味还不仅仅是海腥味，或许因为海胆是生活在岩质海底的缘故，还带着一股被盐分腐蚀了许多年的岩缝的土腥气。几种不和谐的味道混杂在一起，说不出来的滋味彻底盖住了海胆本来的鲜甜。
苏妙用铁勺的勺尖又一次舀了少许卵膏放入口中，抿了抿湿润的嘴唇，咀嚼了一会儿之后，突然，有一丝奇妙的鲜美渐渐自味蕾深处漫了上来，轻盈幽然地萦绕舌尖，继而悄无声息地蔓延在整个口腔里。然而纵使这滋味再撩人，在被先前那股让人很难接受的腥苦味道破坏过之后，也很难再美妙起来。
一双秀眉微蹙，她将手里的海胆壳放下，用帕子擦了擦嘴唇：
“这味儿确实不怎么好，个头大的不一定就是好的。不过能把海胆从梁都活着运过来，苏州的水路运输真是了不得啊！”
“这东西长得怪吓人的！”陈盛还是不太习惯这种黑漆漆像刺球的生物，盯着水箱看了好一会儿，伸手想要捞一只拿出来看看。