正说着,先前跑走的冯三妞气喘吁吁地跑回来,手里拿了一罐红油,笑道:
“妙姐姐,红油取回来了!”
苏妙接过来,取了一个铜盆,笑着倒入芝麻酱、酱油、香醋、砂糖、姜蒜末水、红油,调匀,调成酱汁之后,拣三四个煎好的馄饨放在盆子里,舀两勺酱汁浇在上面,快速拌匀,再在上面洒上一点花生碎和香葱末点缀。含笑递到那汉子面前。
油润红亮的色泽让人看了就想吃,年轻汉子大部分都喜欢味道偏重的食物,一股浓厚的香味迎面扑来,含着微咸微酸和微辣。让人嗅觉大开,食指大动,连口水都要流下来了。
酱味浓香,表皮酥脆,馅料清鲜。三种滋味混合在一起,咸鲜适口,口感脆滑,风味独特。
试吃的汉子眼睛发亮,赞不绝口。
先前因为看见馄饨锅贴好吃开始陆续点单的众人在看见另一个新奇之后,馋虫又一次被勾起,争先恐后地开始点“凉拌馄饨”。
因为客人越来越多,冯大妞冯三妞只会煮馄饨,苏妙、苏烟和冯二妞忙不过来,回味只得亲自上阵帮忙。
苏娴、苏婵是专门负责秩序外加收款结账的。
还不到黄昏。冯记馄饨就已经开始排队购买,因为排了长队,反而吸引