？”回甘振振有词，一脸不以为然地说。
梁敞无语地看着他，他现在终于知道霸占儿媳妇嫁妆的恶婆家究竟是怎样一副欠抽的嘴脸了，确实很欠抽。
回甘奸猾地笑着，继续思考他的发财大计，这时候，佟染的最后一道面开始陆续出锅。
“这一道是佟四公子的白汁卤鸭面！”伙计将一碗喷香鲜美的汤面端上餐桌。
随着伙计话音刚刚落下，一股和煦的浓香泛着令人舒畅的热气径直扑过来，熏人欲醉。
标准的苏式风味，用的是细长如丝的龙须面。
一碗好的苏式面条，对火候的掌握要求度极高，少一分则面太硬，多一分却又没有嚼劲。
对于一碗面来说，汤是灵魂，面是肉身，浇头则是美服，三者相互映衬相互融合，缺一不可。但是每一部分分开来讲又都是各有讲究的，佟染的这一碗苏氏白汁卤鸭面将这一连串的精髓发挥到了极致。
汤汁吊的极是醇鲜，很显然，这里面带着传统秘制的私房烹饪法。
汤是由老鸭、嫩鸡、鲜肉、大骨、蹄髈、蚌肉、鳝骨搭配秘制香料文火熬制而成的，所以滋味异常鲜美，熬出来的汤清而不油，透亮如琥珀，咸鲜味浓厚，滚热的汤水激发出了油脂本来的香味。