正文 第五百五四章 花雕鸡(10/10)

她并不在意她带来的雕酒让全场沸腾，她的注意力全部集中在自己正烹制的菜肴上。
    在锅中倒入雕酒，下料汁，加盖用旺火烧开。在烧开之后，将锅端离火炉，等到锅子的温度稍微降下来，再放回炉子上继续加热，如此反复八次，期间还要将鸡身翻转三次，等到最后一次端离火炉时，将雕鸡静静地焖制三分钟，然后再揭开盖子。
    醉人的浓香扑面而来，捡去配料，将鸡取出，切块，摆盘，再将用于焖煮鸡肉的原汁浇在盘子里。
    雕鸡，肉质软嫩，香气馥郁，只是飘出来的味道就已经让人觉得开始沉醉了。