海棠书屋 > 玄幻小说 > 宁小闲御神录 > 正文 第539章 大排档
夹了一筷子鱼脍。
    “脍”意指生肉细切,所谓“鱼脍”其实就是生鱼片,只不过这玩意儿其实也是起源于华夏,而非一般人以为的那样是扶桑国发明。周朝就已有吃生鱼片(鱼脍)的记载,而勤劳勇敢的先秦人民就懂得生鱼脍当用葱、芥酱来调味。
    到了南北朝甚至出现“金齑玉脍”,北魏贾思勰所著《齐民要术》的“八和齑”一节里,就详细地介绍了金齑的做法。“八和齑”是一种调味品,是用蒜、姜、橘、白梅、熟粟黄、粳米饭、盐、酱八种料制成的,用来蘸鱼脍。
    不过他们现在吃的,当然不是三文鱼,而是旗鱼和章鱼做成的鱼片。在当代华夏,这两种海产品都贵得要命,尤其旗鱼被视为最上等的鱼类之一,吃个薄薄的十来片就要花百来元软妹币的节奏,但在这片庞大的镜海里,不过是最最普通的鱼鲜罢了。,。