张某自己弄着牛肉，招呼曼殊帮忙洗秋葵，道：“会两手菜总归没坏处你说是不？咱们又是火国的，弄这火候不是先天的有优势？不用白不用它！你拿网兜给这秋葵装上，加点盐，绒毛好搓得干净，试试看，对不对？”
他说得很对。曼殊一边搓着秋葵，一边想：到底是忘了什么东西呢？
铁盘烧热，牛肉“嚓”的放了下去，黑胡椒和白兰地酒的香味蒸腾。曼殊不知道这算是中式还是西式烹饪法，总之贼香！张某一边烧着一边叫她跟几个小的们等着吃！
曼殊眨巴两下眼睛：不是给正主儿寂瞳烧的吗？
“头一锅都是咱们品尝的。有什么不对，还可以改进。”张某道，“再说第一锅的时候，锅子还比较羞涩、我的手也还生涩。有了第一锅热热身，第二锅状态才发挥得好了。明白没？”
曼殊明白了！她热情欢迎这种土豪奢侈浪费的烹饪法！
这不知是牛排还是铁板牛柳的第一锅烧成了，分成几份，曼殊和厨房里小的们欢欣鼓舞的分食——哦不，是品尝。味道确实是好到叫人恨不得把舌头都吞下去。呃，不过曼殊还是觉得自己忘记了什么。到底是什么呢？
小厮来报：外头有个客人据说是曼姑娘的朋友？曼殊终于
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