溢，色泽清亮。
“月姐姐，我看你刚才烧水时水没烧开呢，这样的水喝了没问题吧？”蒋思瑶问道。
颜小端着茶杯解释道：“这水是取自相国寺的山泉水，至于水不烧开也是有技巧在内的。你看这茶叶极嫩，是今年的雨前茶，只见芽不见叶，而茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温便要低些，这样泡出的茶汤嫩绿明亮，滋味鲜爽，如果在高温之下，茶汤容易变黄，滋味较苦，正如日常说的，水温高，把茶叶烫熟了，可不就浪费了这般好茶。”
“难怪这茶汤的颜色这般翠绿，喝着也爽口，我还没喝过这样的茶呢，想来是下人们不会泡，把好茶叶都生生浪费了，还是月娘你有本事。”祝妍头也不抬的说道，仿佛随口道出一般，只是这话听着挺有意思的，又是下人，又是泡茶的。
“妍妍，这茶叶别的地方可买不到，是月姐姐在孟津的茶庄产出的，每年也不过两斤，极稀有的。”潇潇听着心里觉得不对劲，出口补充道。
祝妍讶异道：“哦，是吗？我还打算等会回府的时候买些回去呢。”
颜小月继续第二泡，也随口回道：“今年的好茶大多都送人了，义父就是个极爱茶之人，常说宁可无肉不可无茶，却只可惜好茶不易得，好茶道更是万金难求，如