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“怎么想起来问这个?”陆忠福虽然疑惑,不过还是告诉他们道,“烤肉可是好东西,烤肉可是京城久负盛名的特色菜肴,已有三百多年的历史了,据说它是古老北方游牧民族的传统食品,它也曾作为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史?饮食好尚》中就有凡遇雪,则暖室赏梅,吃炙羊肉的记载。”
顾雅螺微微一笑道,“严冬烤肉味堪饕,大酒缸前围一遭。火炙最宜生嗜嫩,雪天争得醉烧刀。”
“你也知道这首诗!”陆忠福说着说着勾起了肚里的馋虫,也勾起了思乡之情。
说起烤肉,陆忠福说道了位于宣武门内大街的烤肉宛和什刹海北岸的烤肉季,是皇城根儿下最负盛名的两家烤肉店。两店一南一北素有南宛北季之称。
“那牛肉烤得稚嫩味鲜,馨香诱人,羊肉含浆滑美,令人久食不厌……”陆忠福眯起眼睛回味道。
顾雅螺摸摸嘴角故意笑道,“外公,口水都被您老给招出来了。”
“好好的你们提烤肉做什么?”陆忠福问道。
顾展砚手指捅捅顾雅螺的腰,国语说的那么流,套了这么久的近乎,这个光荣而艰巨的任务还是交给妹妹吧!
外公很明显喜欢妹妹多一些