人气。这改头换面的福记茶餐厅，重新开张了。
开张这天天公作美，朵朵白纱似的云朵点缀下，天空湛蓝得好似被水洗过。初升的朝阳，阳光朗朗照在身上温度恰到好处不会有一点炽热的感觉。
陆忠福穿着一身陆江丹给做的枣红色蚕丝立领唐装短袖衬衫，精神抖擞的宣布新店开张，头三天半价促销。
招牌菜避风塘的香辣蟹，濑尿虾其以蒜末和面包糠为特色，大量炸得金黄的蒜蓉又香又脆，再辅以面包糠，香气四溢，可以绕梁若干日连绵不绝，使得原本普通的菜肴变得不再平庸，别提多美味了。
正宗的避风塘菜，以蟹、虾、贝壳为主，起源于上世纪四五十年代。在当时的香江，避风塘聚集了来自越南、泰国、菲律宾、马来西亚、新加坡、大陆等地的渔民，不同国家的人民聚居带来了饮食文化的交流，逐渐形成了特色鲜明的避风塘菜系风靡香江，经久不衰。
茶餐厅的装修没有非常的高档，它本就是一个草根的饮食场所，如果太过华丽，还吓着食客了，谁敢进来。
所以在设计上没有华丽的装修，有的是茶餐厅氛围下简洁明亮的环境和干净舒适的透着一些古意的桌椅，不经意间的富有民俗特色小装饰，勾起了许多人的怀旧。以现在人