有粘性，味香可口。豆香馅甜，入口绵软，别具风味。”程婉怡品尝后说道。
又道，“可是我还是不明白为什么起这么个名，好像许多中国菜，这名字和菜式都不相符。”
“因为菜名是文人取的呀！”顾雅螺非常可爱地唆唆手指道，“中国传统文化除了主流学术思想之外，在外国人的印象中，吸引人的地方更多地体现为一种民风民俗，其中，吃是中国文化的强项。中国的吃，胜在味道够足，其次是式样。文人、雅士、乡绅是远离庖厨的，但是对菜名的叫法却非常感兴趣，以此表现自己的学问。所以喽！小舅妈就是你听到的那样。”
陆忠福走过来道，“所以外国人对这些‘文化’并不清楚。如何翻译这些菜名，就成了中国‘博大精深’的饮食文化成了一道难题了。”
在场的人忙不迭的点头，都深有体会，生活中可是闹出不少的笑话。
“俗话说，人饿了，石头蘸点油盐也是好吃的。中国的很多‘菜系’做法其实并不难，不过就是加糖、撒盐、放辣椒、浸酱油、用烟熏等。只要有耐心，味道自然就出来了。”陆忠福说起自己的本行头头是道。
陆皓儿放下筷子，端起水杯喝了一口，润润嗓子道，“民以食为天，国人在吃的方面是任何