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这家店依然采用推车推出点心的茶楼之一,除了推车点心,服务员手持大水壶,穿梭于餐厅内给客人倒水也是特有的景色。
这家拥有百年历史的专营糕点美食的糕酥馆起源于1889年广州城城西一隅,来港之后也多次搬迁。虽然两者在经营来说已经是脱勾,但也可说是同源异枝。
用莲子来制作饼点馅料,使之独具一格,吸引客人。光绪年间,糕酥馆改名为“莲香楼”,为了保证饼食质量,该店严格选用当年产的湖南湘莲。由于制作讲究,无论是早茶、午市、晚市,什么时候都是那么多人,卖的不是服务,亦不是环境,单靠食物质素本身。
厨房里刚推出小推车,推车上面摆满了一笼一笼新鲜出炉的烧卖,肠粉,凤爪,喝茶的座客纷纷拿起手里的单子,涌上去取自己想吃的点心,陆皓舞是眼疾手快也顾不得太多,挤进人堆里开始选自己想吃的东西,统统端上了桌子。
头盘叉烧,陆皓舞夹起一块送到他的嘴边道,“啊!张嘴。”
“你这是干什么?我有手。”海生无语地摇头道。
“我想?”
“你想都不要想,公共场合,主意点儿影响好不好。”海生面对投向他们的目光,直接说道。