海棠书屋 > 都市小说 > 希望与图腾 > 正文 第三十四章 过年堂前受父教(二)
也从坐位上站了起来!
    桌子上的菜有:两个汤锅一个干锅,猪蹄炖野山参、酸萝卜丝干炒羊肉丝、山木耳炖烧鸡公;四个蒸菜,猪小肠蒸糯米扣,肥肉片蒸盐菜,喜杉蒸肉,肉丸子;六碗晕菜,猪血肠,蹶粑炒肠肉片,泡笋炒瘦肉,油炸蜂蛹,酸椒爆炒猪肚,猪头肉切;卤菜四盘,猪耳丝,猪舌片,海带丝,猪肥肠;三碗素菜,炒白菜,焖香菇,青香菜;另外有六个一,一碗疏肉粑粑,一碗豆腐果,一碗豆腐,一碟花生米,一碟豆鼔,一碟干洋芋片。共计二十六样菜。菜全部是大伯家、二伯家和田理麦自己家三家人有啥出啥凑起来的,但年年还是以大伯田木壮家为主,二伯田水壮家和田理麦家一年也就是凑一样或一两样,都是大伯田木壮家没有的,如今年田理麦家就拿出了羊肉。
    桌上的菜,全都是家里自己饲养的或者种植的,抑或是在山上去挖的、采摘的,荤菜就是以猪肉为主,这,几乎就是武陵山人过年时的基本菜谱,当然,家境稍好一点的人家就会买些牛肉、魚等其它的!
    爷爷吩咐将桌上的酒杯里倒了一点酒,倒酒的事一般都是由大伯田木壮来完成,又吩咐给每个空碗里挟了一点荤菜,这事一般由二伯田水壮来完成,接着又吩咐将筷子横放在挟了菜的碗上,这事一般


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