她们今天要做蒸蛋糕带去县城。昨天吴氏在绿柳村买了两斤牛奶，怕放坏还用盆子装好放在凉水里镇着。
鸡蛋、上等白面、白砂糖、油，还有昨天才在镇里买的两套共十二个盖碗作模具。
为了去掉鸡蛋的腥味，没有白醋，只得点了两滴家用醋，不知道味道会如何。
等天大亮了，蛋糕就蒸好了，共蒸了四锅。四十八个小蛋糕黄黄的，胖胖的，泡泡的，看着都喜人。
这种蒸蛋糕。就是前世的许多人都做不好，一个细节处理不当，不是不好吃，就是蒸出来像蛋饼。当初为了做好这道小食。钱亦绣费了许多劲。
因为盖碗有限，每锅还蒸了几个用小土碗装的蛋糕。盖碗装的蛋糕好看，就送人，土碗装的蛋糕自家吃。
松软香甜的蛋糕得到了全家人的喜欢，包括猴哥和奔奔跳跳。大山真是一个伟大的母亲。它看到儿女们喜欢，自己的那个也给了它们。
钱亦锦小朋友香得差点把舌头吞进去，直说，“这蛋糕比县城里的点心还好吃。”
钱三贵也说，“何止是县城，爷走南闯北这么多地方，连京城都去过，也没吃到过这么松软好吃的蛋糕。”
或许是好久没有吃这东西了，钱亦绣也觉得美味无比。