满意地点点头,他是第一次熬制这种酱料,现在看来还是很很成功的。熬
制好秘制酱料后,赵东方就开始用刷子把这种特质酱料涂抹到鹅的身上。
在涂抹酱料的时候,赵东方手法特别,并且涂抹得很仔细,尽量使涂抹上去的酱料能通过鹅表面的毛孔渗入到内部。
进行到这一步做烤鹅的所有准备工作算是完成了,下一步就是开始烤了。正
好赵东方院子里就有一个自家搭建的烤炉,赵东方点火预热后,就将鹅放进去烤了。还
在烤着的时候,烤鹅浓郁的香气就散发出来,而且随着时间的推移,香气也越来越浓,隔得老远都能闻到。
“东方,你在忙啥呢?”刘秀芳原本在屋里做些针线活的,但院子内的香气很快就飘进了屋里,刘秀芳实在没忍住就出来看看了。
赵东方正拿着扇子扇火呢,见刘秀芳出来,就回头看向她,笑着说道:“还能做什么,我刚刚跟你说过的啊,做宫廷秘制烤鹅。”刘
秀芳一怔,随即急忙向赵东方走来,“东方,你没跟我开玩笑,你还真会做什么秘制烤鹅啊!”
“那是当然了。”赵东方得意地笑笑,“我做的这道宫廷秘制烤鹅,在古代的时候只有