有三十足，炙食。其中土肉可就是此物？”应节严略一思索言道。
“先生真是好记性，一言便中，正是其中所载的土肉，也有人称之为海参。其性温，味甘咸，有补肾、益精、消痰利湿的功能，实是滋补的佳品。可惜的是今人多嫌其丑陋，不敢食用，视之为废物，即便的渔人捕到也往往弃之！”赵昺点点头道。他真有些佩服老头儿的记忆力，这本书本来就够偏门的了，自己也是当初为了了解当下沿海的情况收集来的，但是其只凭‘土肉’两字便能说出出处，可见其是真有过目不忘只能啊！
当然这个时候也没有人将此叫做海参，也不像后世人将海参列入海味八珍之一，视为美味佳肴，且价格高昂。而赵昺也是在海南之时偶然见到渔人将挂在网上的海参抛入海中才想起世上还有此美味的，于是有意让郑复翁为自己留下些，经过他一番摆弄还真吃出了滋味，然后又学着后世的炮制方法制成干参，使自己可以随时享用，不过只限于宫中人知道，但是在当下真是便宜如粪土。
“真是没有想到这土肉经陛下之手竟然能变成如此美味，可见陛下有化腐朽为神奇正能啊！”应节严喝完，又盛上一勺边喝边道。
“这羹汤浇在白饭上也甚是鲜美，陛下刚刚赏赐了和父御