子酒店,店门外装饰如同官绅宅院,或由过去仕宦人家所住的房子改造而成,借以吸引顾客,有点与现在的私房菜类似;还有就是花园酒店,便如现代的高级农家乐一般,建在城郊,或是将酒店装修成园林一般。
除了大酒楼和中等的酒店之外,为满足京都各方人士的需求,也有满足社会下层的小酒店。分为几类,一者叫做直买店,包括散酒店和角球店,只卖质量较差的酒;还有碗头店,门首不设油漆叉子,只挂草葫芦,用银马构、银大碗等酒具,也有的银裹直卖牌。到这种酒店喝酒的人大多是不甚尊贵之人。
另有罗酒店,原是山东、河北地区的一种酒店名称,随着宋室南渡,这种酒店名称也传到了临安,听两人说此已失去了昔日的风采,当下只是借名卖浑头。但是赵昺也不知道什么是罗酒店,更不知原先是什么样子了。此外就是包子酒店,售卖廉价佐酒菜与一般酒类,专卖灌浆馒头、薄皮春卷、包子之类的饭食,说起来就想现在连个门店都没有的路边摊、大排档。
其实赵昺虽然说的条件不高,吃饱肚子就行,但还是将周密给难住了。小酒店档次太低,让皇帝坐在那里与力夫走卒用饭总是不妥,再说他们一伙足有百人之多,那些小酒店根本坐不下,一时也无法供应的