征服过程中中，常常出现一个现象是，蒙古人有意识的对当地农田灌溉系统进行破坏。这一方面是为了瓦解当地的反抗能力，另一个很重要的原因，就是为了迫使农田荒废，从而被蒙古人改为草场方便行军使用。
不过这种颇为“缺德”的做法在征服中原的初期也使用过，但并不是每次都能奏效。在约旦河谷地区，旭烈兀将主力撤离仅留怯的不花一支偏师，很大程度上正是因为约旦河谷地区的牧场，不足以维持蒙古军队庞大的牧群。而艾因·贾鲁战役中蒙古人的失败，很大程度上正是因为约旦河谷地区的草场并不足以维持蒙古人庞大的军队。
不过蒙古人其实也并非没有考虑过草场受限的问题。在地形相对复杂且人口集中的中东和中国长城以南地区，蒙古人习惯性的依赖牧群做法往往难以奏效。相应的，蒙古人只能通过在当地建立行政手段的方式，通过对被征服地区征税，以此来解决草场匮乏所带来的后勤问题。
归纳一下就是蒙古征服时代的蒙古骑兵，之所以令人生畏，除了他们彪悍的战斗力之外，在后勤给养方面的特质，也决定了他们的作战范围和战斗力保持方式，都是当时欧亚大陆国家很难对抗。也正因如此，蒙古人才能完成如此惊人的扩张与征服。或者，蒙古铁