罗艳顺手多放几根柴火，将火烧得旺旺的，不一会儿浑身烤热了。
炒茶土灶大锅迅速烧热起来。
罗艳去洗干净手，将水珠擦干净。在炒茶之前需要作一些揉指运动，活动手指手掌，把手掌心搓得发烫，手心冒出微汗才可。这样做的目的是为了抵制锅底高温对手指手掌的烫伤，没有熟练的功夫，还炒不了真功夫茶。
在一旁打下手的卓一凡，观注学习艳姐炒茶。
一锅芽尖称重之后，倒入主温热锅，及时用手麻利的翻炒茶。在这个时候，罗艳专心致致开始炒茶了。
卓一凡站在罗艳身旁，炒锅热量不断挥散，高温水气看不见的扑面而来。不一会儿，额头冒出汗了。
为了充分利用时间，卓一凡亲自为艳姐擦去额头冒出的汗水。
罗艳向一凡开心一笑，幸福满满的愿意为他做事。
“艳姐，你炒累了换我炒一炒。”卓一凡心痛她的说。
“嗯，等下一锅，你炒前半段，后面由我把握质量关。”罗艳欣然同意了。
“自已的茶，当老板的炒坏两锅不要紧，关键是要学到这门技术。”卓一凡宽慰自己说。
“你啊，炒坏的就不是钱啦。炒
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