，他精挑细选了二十多根黄瓜，此刻和其他厨师已经切了十多盘了。
切丝的、切片的、切条的、切块的、拍出来的……
各种造型都弄一盘，然后又开始调配酱料酱汁……
把南方的、北方的，官方的、民间的，各种知道的会的酱汁都调配了一遍，然后一盘盘去尝试，看看到底哪一种口感的拍黄瓜更独特更有把握晋级。1
这功夫下的，如果在酒店里，这一盘拍黄瓜要不卖个七八百，都对不起他们这些人下的苦心。
另一边做西红柿炒蛋的牛大头也差不多。
上一轮差点淘汰，这让他感觉很没面子，所以这一轮就更加的小心翼翼了。
从食材间出来后，几乎把每种西红柿都拿了一遍。
然后再搭配不同品种的鸡蛋，炒一盘尝一盘，再炒再尝，这眉头就没放下来过……
倒是东风阁的徐娇和江南居的邵海等人，在选择好了适合的食材之后，就开始顺利的制作了，所以他们的速度也是最快的。
大概五十分钟左右，邵海第一个制作完成！
而三个评委，并没有等其他人完成菜品，直接就上台先品评了。