这里,马天瑶已经打定主意,开始吩咐起来。
“走,先拿食材。”
见马天瑶有反应了,光头大叔忙问。
“天瑶,咱们先做哪道菜?”
“先做邵老师的铁狮子头!大叔,还是老规矩,你去拿锅碗瓢盆等工具,凌云去拿基本的材料,我负责调味品。”
“好!”
凌云两人齐齐答应一声,跟着马天瑶走进了食材间内。
“凌云,准备!精瘦肉、精肥肉、鸡蛋、红皮鲜藕!配菜再准备蟹肉蟹黄和青豆、白菜。”
“好的。”
凌云点头,然后转身去拿需要的东西了,马天瑶则径自走到了调味品区。
几乎不带思 索的,就直接开始拿了。
精炼植物油、黄酒、味精、盐、白糖、镇江香醋、酱油、葱、姜、淀粉等。
这些调味品,大部分都是去腥提鲜用的,等拿完后,马天瑶再看光头大叔和凌云,她们两人也都拿好东西出来了。
这时候她才感觉自己有些过于紧张了,再看光头大叔和凌云,不免又是苦笑,呼了口气开导两人。
“喂,我说……别太紧张了。虽然这道菜是邵老师的成名菜,但再怎么说