勺,清酒2勺,辣椒酱一勺,大喜大少许,胡椒粉一勺,大汤水少许,大酱半勺放大碗里调成酱料待用。
大碗里的鱼放锅中间,撒上青椒,大葱白,花蛤,虾和调好的酱。将大汤水倒入锅里没过鱼和菜,点火开始煮。告诉孝利等鱼熟了,放入剩余的葱段,篙子杆在煮个2,3分钟后就可以了。
然后李慎行开始煎腌制好的鱼块。平底煎锅倒少许橄榄油,锅热后放入一勺姜末,放入鱼块,轻轻晃动锅子,小火煎至两面金黄,八成熟即可,既不会太干也保持了鱼肉的鲜嫩。
把做好的菜端到饭桌,摆上餐具,打了两碗饭,两人面对面的坐好。
“先喝鱼汤,小心烫。”李慎行说道。
拿着勺子勺了一口汤,轻轻地吹了吹送进嘴里,“呜嗯~~汤好鲜,好好喝!”孝利满足的说道。
“好吃就多吃点,先吃块鱼头。”李慎行给她夹了块鱼头,眼底满满的宠溺。
两人吃饭的时候并没有很多话,只是时不时的,你给我夹个菜,我给你夹块鱼,没有小情侣的粘腻,只有平凡小夫妻的温馨。
“呼~~吃得好饱~~好好吃。”孝利摸着肚子表情满足的说道。
“今天钓到的鱼足够你吃过瘾