,一点糖,等汤汁开后倒入少许醋,再把加水调好的生粉倒入,将收好的芡汁浇在鱼上,年年有鱼就做好了。
把菜都摆桌上后,就可以叫外婆他们出来吃年夜饭了。
等大家入席后,李慎行夹了一块鱼肉给外婆,“外婆这是年年有鱼尝尝。”
把鱼放嘴里,嚼了嚼“嗯~酸甜可口,鱼肉香嫩,鱼好吃名字也喜庆。”
“外婆你吃块鸡肉看看,这叫吉祥如意。”又给外婆夹了块鸡肉。
“鸡肉软嫩,融入了香菇的香,有带有一丝丝辣,很好下饭,很好吃,乖孙手艺就是好,大家都动筷子吧,尝尝慎行做的菜。”外婆招呼道。
大家边吃边聊,气氛很融洽,不像一些家庭特讲规矩,吃饭不许说活。一顿饭吃了一个多小时才结束。女人们收拾碗筷,准备饭后水果,男人们坐在沙发上消食聊天。
外婆年纪大了,十点不到就早早睡觉去了。两个小孩子也被他妈妈赶去睡觉去了,剩下的人要过了午夜后才上床睡觉。
在韩国,过春节时,最重要的活动就是祭祀祖先。所以李慎行和孝利也早早起床,换上韩服,准备祭祀祖先。韩国人认为,去世的祖先只有这天才会回来,品尝祭祀食物。等妈妈和舅妈她们