,再倒入面糊,之后放上虾仁,海虹和章鱼,最后把一个打散的鸡蛋给倒在上面,完了把锅盖给盖上。
小火慢煎个10-15分钟后,开锅翻个面,在继续煎10-15分钟就可以装碟了。
为了吃的时候味道更好,李慎行还用酱油,芝麻油,葱沫,醋,芝麻调了一个酱汁,吃的时候沾点酱汁会更提味。
李慎行做的海鲜锅里面放有有硕大的鲍鱼、花蟹、扇贝、蛤蜊、虾、安康鱼、小章鱼、小螺、鱼卵等丰富的海鲜,佐以鲜嫩的水芹、茼蒿、蘑菇、苏子叶、豆芽、胡萝卜、辣椒、大葱等,烹制时除了盐和少些的橄榄油,酒以外,不添加任何化学调料,这个海鲜锅完全由来自各种海鲜原汁原味的鲜香和蔬菜组合成的天然美味。
这锅海鲜汤不仅味非常道鲜美,而且营养也是十足十的。
海鲜锅把材料都放进锅里煮就可以了,所以等海鲜饼煎好的时候,这锅海鲜汤也可以吃了。
“洗手吃饭了。”
“来了,来了,我老早就闻到香味了。”一听到吃的,韩慧妍跑得比谁都快。
韩慧妍跑到饭厅,一看到桌上那锅咕噜咕噜冒着翻滚着的海鲜锅,立马两眼冒精光,心里高兴地要命,却还口不对心的说