章鱼外,炸得鲜黄香脆的饺子和清脆莎拉的组合也深受大家的欢迎,饺子外酥里嫩,包着酸甜的莎拉一起吃味道妙不可言,正好可以解解油腻。
这么多人六人份的肥牛小章鱼肯定是不够吃的,所以接下来就该上另外一个招牌菜----铁板鸡荞麦面,依旧是按照六人份的上。
制作铁板鸡时的工具是铸铁平底锅,不用煎炸而是通过自然加热让食材慢慢变熟,再加上年糕和各种蔬菜的搭配,可以说是一道健康又美味的料理。
这家的铁板鸡荞麦面和别的店有所不同的地方是在做铁板鸡的时候加入了奶酪。
奶酪铁板鸡顾名思义就是铁板鸡加上奶酪烹饪而成的,首先店员端上原材料、奶酪和追加菜,追加菜顾名思义是另点的菜,不过点铁板鸡时一般都会事先想一下加什么菜和铁板鸡一起会比较好吃,如果暂时不知道要点什么追加菜,可以先吃铁板鸡,吃到中途各种食材入味后另点菜也行。
不过千万不能等到铁板鸡都吃完了再追点其他菜,不然这样就会吃不出好味道了。
制作铁板鸡的主要材料有鸡肉、豆芽、调味辣椒酱、包菜、洋葱和苏子叶,追加菜有年糕、溜面、红薯和香肠这四种。
首先将这些材料全部