肉质的,你这个只能卖到更高。”
萧鹏想起渔场里的金枪鱼幼鱼,心里乐开了花:“今后还愁没钱赚?光这大眼金枪鱼就够自己一辈子吃喝无忧了。”
看着萧鹏站在那一脸傻笑,叶玉丽赶紧拍拍他:“怎么了?傻了?”
萧鹏这才反应过来:“叶姐,我在想这鱼如果真的如你说的那么好吃,晚上就可以解馋了。想得我口水都下来了。”
叶玉丽无奈的笑道:“你啊,真跟个孩子似的。今天晚上就吃大眼金枪鱼了。”
“行啊,那些兵王们今天也累的不轻,晚上请他们吃顿好的。”萧鹏乐呵呵的,心情却是不错。
“你帮我从中间切开,半条就够了。”叶玉丽指着那条稍微小点的大眼金枪鱼说道。
“没问题。”萧鹏拿出倭刀,把鱼身从中剖开。留给叶玉丽半条,其余的都放入冷库。这可不能浪费时间,不然肉质会变差很多的。
金枪鱼的肉质才是最关键的,为什么曾经金枪鱼人们不爱吃?因为那时候不知道怎么处理,把鱼钓上来就扔到船舱里,鱼血降温能把鱼肉变得腥味十足。而现在钓上金枪鱼,第一件事情就是放血切腮去内脏,就是为了保持金枪鱼肉质的鲜美。
“走,