国人不怎么样，但是有一点不可否认，倭国料理是最能表达出食材鲜度的料理方式，用这种方式展示我们渔场的食材，那绝对是最直接的办法。你这次出海倒真带回来好东西了，那条大蓝鳍金枪鱼做招牌，可是能震撼不少人的。”/p>
萧鹏嘿嘿一笑：“你满意就好。这次回来就带了这几种渔获，我还害怕你不满意呢。”/p>
“满意，肯定满意！”叶玉丽笑道。“可惜就是量太少了。”/p>
萧鹏点点头：“谁让咱船小呢。不过这次回来，我有一个想法。”/p>
“说说看。”叶玉丽问道。/p>
“是这样的，这次我去倭国海和鄂霍茨克海走了一圈，我现一个问题：现在海洋污染问题太严重了，几乎所有的海产品，品质都很低。”/p>
叶玉丽点点头：“是啊，就拿这条蓝鳍金枪鱼来说吧，个头倒是不小，可是算起脂肪含量，只能算上是b级肉质。”/p>
蓝鳍金枪鱼的品质，是根据脂肪含量来算的。这也就是马苏金枪鱼明明也是蓝鳍金枪鱼，但是价格却不如大西洋蓝鳍金枪鱼的原因。/p>
前者生活在温热带水域，那脂肪含量肯定不如