一把腰刀，以显示自己的勇敢自信。
也门腰刀制作非常精美，刀鞘刀柄一般是纯银或者镀银镶嵌宝石，也有便宜的用塑料制作刀柄。看起来十分的美观，所以也门的政府官员都会把腰刀作为重要礼品赠送贵客。
而咖啡那就不用说了，著名的摩卡咖啡正是诞生于也门。
准确的说，摩卡是也门一个港口的名字，曾经那里是中东最大的咖啡交易市场，七成以上的也门咖啡都是在摩卡港交易运输的。
而由于也门的咖啡质量上乘，所以，所有从摩卡港运出的咖啡，都叫做摩卡咖啡，而不是指一种固有的咖啡品种。
可惜的是，也门人并没有抓住这里的商机，越来越多的咖啡树，已经被卡特树所替代。目前也门卡特树的种植面积，已经超过了也门全国耕地面积的百分之十了。
也门之所以贫穷，也跟这卡特树有关。古代阿拉伯人曾用卡特叶作为酒类的替代品，所以卡特叶又叫阿拉伯茶。
世界上绝大多数国家，都认为卡特叶和鸦-片-可-卡因等同样为麻醉品，禁止使用，但是还是有很多阿拉伯国家仍然在种植食用。
在也门，90%的男性和50%的女性，都咀嚼卡特叶。
他们