谷雨，是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气，谷雨的到来，意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，古人就有‘雨生百谷’的说法，民间俗语说的‘春雨贵如油’说的就是古语。
对农民来说，谷雨是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。而对渔民来说，尤其是琴岛渔民来说，这也是一个非常重要的节气。
因为这段时间，正是琴岛本地鲅鱼上市的时节。
琴岛本地有句俗语，叫做‘谷雨到，鲅鱼跳，丈人笑。’说的就是在谷雨时节，会有新鲜鲅鱼上市。而琴岛这边的风俗是，女婿准女婿要给老丈人送鲅鱼的。
在琴岛，如果有人生了个闺女，都会开玩笑的说道：“我已经垒好鲅鱼池子了。”意思就是说，等着今后有了女婿送鲅鱼了。
琴岛春鲅鱼那可是出名的美味，个头大、肉质肥美、营养价值高，肉多刺少。可以说是最受琴岛人喜欢的海鱼之一了。
每年这个时候，鲅鱼价格都会贵出很多，普通大小的鲅鱼一公斤差不多要一百块左右，而大鲅鱼更贵！全琴岛的女婿准女婿都会被宰一刀。
琴岛人嘴里说的鲅鱼，准确的说，就是马鲛鱼，和鲭鱼倒是近亲，都是同科的鱼种，但是和