。它的内脏、鱼籽可以做酱；鱼头经过酱油泡过异常鲜美；眼睛鱼皮适合下酒。朝鲜族著名的鱼皮包饭，就是把晾干的整张鱼皮包上特制的米做成；鱼鳍尾巴可以熬汤。古代的朝鲜人，能用明太鱼做成三十六道菜。
但是恐怕只有朝鲜族人喜欢吃这种鱼，因为黄线狭鳕肉质较粗，而且还有一股草腥气，所以黄线狭鳕是世界各国的海鲜市场上，都是一种价格非常便宜的鱼。萧鹏也是因为实在无聊才捞了这么一网。
不过吃了两顿也就吃够了，放在冷库里还占位置，萧鹏想了想，干脆让王琥带人拿出不少黄线狭鳕，把内脏掏掉后挂在船上晒干，制作‘干太’。黄线狭鳕在朝鲜族这边，新鲜的叫做‘生太’；冷冻的叫做‘冻太’，掏掉内脏晒干的就是‘干太’，而干太里最高级的，则是经过一个月昼夜反复晾晒制成的‘黄太’。
干太那可是异常坚硬的，想吃‘干太’，需要找个铁锤子使劲敲，把‘干太’锤松了才能吃，不过因为这样很有嚼头，倒是一流的下酒菜。尤其是‘黄太’，色泽金黄，肉质有嚼头，所以是难得的下酒菜.
萧鹏捕到的黄线狭鳕满满挂了一船，现在的弗拉基米尔号上到处都是鱼腥味。不过这对在海上讨生活的人来说都是毛毛雨啦，萧鹏躺