光啊,还藏存货呢?”
小丘也楞了:“老板,什么意思?这玩意好吃么?我看这鱼花花绿绿的样子,可真不敢吃,就是觉得好看,才放冰柜里的。”
“好看?你特么的什么审美观啊。”萧鹏一边吐槽,一边把‘海狐狸’拿了出来:“今天就吃它了!小丘,来,看老板给你露两手!”说完系好围裙,走进厨房,料理起‘海狐狸’起来。
‘海狐狸’可不像海狗海豹海象那样是海兽,而是地地道道的鱼,之所以叫它‘海狐狸’,是因为它是一种很狡猾的鱼。
所谓‘海狐狸’,其实就是鲯鳅。因为形状像大砍刀,尤其是雄性鲯鳅,头顶更是直接隆起,像个老寿星脑袋一般,所以华夏这边俗称它为鬼头刀。
这鱼应该也是最好分辨雌雄的鱼类之一了:雄鱼头部隆起,背部为绿色,腹部则为金黄色,身上还有很多蓝色斑点,而雌鱼大多为鲜亮的蓝色,体侧是一道一道的条纹。
这样看来鲯鳅确实挺好看,尤其是颜色极为美观。
但是如果鲯鳅死的时间长了,身上的颜色就会变成一片灰白。这是因为鲯鳅的体色并不是它们体表的色素细胞,而是鱼鳞可以反射光线。鲯鳅死后,它的鳞片不受控制,就显漏出原先的银灰