真是照顾的无微不至了，对饲料和品质控制的非常严谨，每只和牛在出生时便有证明书以证明其血统！
岛国对‘和牛’的保护那可真是到了极致：所有的饲养办法：绝密；饲料配方：绝密，甚至只出口牛肉不出口-活牛，最大限度也只是出售公牛的精-液，以保证纯正和牛只在岛国有。想吃到纯正的和牛肉，只能通过从岛国进口。价格更是达到了每百克上百美金。堪称牛肉中的黄金。市面上吃到的和牛，99%都是假的！原因很简单，倭国每年只出口6000多只和牛，怎么可能随处可见呢？
而在华夏吃到的倭国和牛，100%都是假的，因为自从2002年起，华夏就禁止进口岛国牛肉了，怎么可能吃到货真价实的岛国和牛呢？
而‘和牛’其实并不是一种牛，而是倭国很多牛的统称，比如近江牛、神户牛、松阪牛、米泽牛、但马牛等等，按照形体划分，又分为黑毛和牛、褐毛和牛、倭国短角牛、倭国无角牛，其中的黑毛和牛大约占95%。。。。。。。
但是其中最好的，无疑是但马牛，它就是属于黑毛和牛。
不过但马牛可不仅仅在倭国有，在星条国和澳洲其实也有，当然，因为饲养办法饲料的不同等问题，不如倭国和牛美味（