，咱们华夏的牛种多了去了。光黄牛品种就有郏县红牛、大别山牛、枣北牛、巴山牛、巫陵牛、雷琼牛、盘江牛、高峰牛、西藏牛、广丰牛、舟山牛、哈萨克牛、蒙古牛、复州牛等二十多个品种，还有数种牦牛牛种！再加上培育品种引进品种，目前咱们华夏大地上，至少有三四十种牛呢！”刘院士道。
萧鹏吓了一跳：“这么多？在我眼里只有牛肉。。。。。。不知道刘院士建议我采用哪种牛呢？”
“世界上有三大黑毛黄牛。倭国但马牛就是其中之一，其实咱们华夏也有一种，那就是渤海黑牛。就是你们齐鲁省的本地牛。”刘院士道。
“啊？我们齐鲁还有这么一种牛？我连听说都没听说过。”萧鹏根本没听说过这种牛。
刘院士介绍道：“渤海黑牛，主要产地就是你们齐鲁的无棣县。你没听说过这种牛是因为当时渤海黑牛其实差点绝种。上个世纪时，各种盲目的黄牛改良计划，给渤海黑牛这一品种带来很大的冲击，中心产区存养量急剧下降，分布范围也日渐缩小，特别是进入二十一世纪以来，随着农业机械化的水平不断提高，渤海黑牛在农业生产中的优势日趋淡化，再加上养殖成本的提高，所以农户们根本不再养殖繁育渤海黑牛。结果可笑的是，各种