饭。不过这里的鲜虾饭味道也不错。
萧鹏比较喜欢的是一家名叫‘濑川’的店的特色饭,名字叫铁火丼。所谓的‘丼’,用华夏的说法,就是盖饭,饭上铺着菜,放着炸鱼虾的叫做天丼,放着鸡蛋和鸡肉的叫做亲子丼,放上牛肉的就叫做牛丼,而所谓的铁火丼,其实就是金枪鱼盖饭,将金枪鱼刺身用芥末酱稍微腌制,然后把姜泥、海苔丝等,放在凉的醋饭上,再淋上芥末酱油,是一种口味十分梦幻的海鲜丼。
不得不承认,这铁火丼味道确实很不错,只可惜濑川里使用的是长鳍金枪鱼的鱼肉,如果用蓝鳍金枪鱼的鱼肉,味道可能会更加的鲜美。
吃了一圈后,萧鹏又买了很多‘松露’家的传统玉子烧,拿回去给孩子们吃。‘松露’家的玉子烧可是很多游客都会买来做纪念品的极品美食。尽管萧鹏实在是觉得这所谓‘玉子烧’有点怪,名字这么好听,拿出来一看,却是烧的干巴巴的鸡蛋皮,卷成松松垮垮的蛋皮卷,而且味道也是怪怪的,实在让人无法接受。但是架不住这里的生意如此火爆,生意火爆那肯定是说明这是受欢迎的呗。
其实也不怪萧鹏觉得玉子烧的味道奇怪:岛国人做玉子烧可不像华夏人鸡蛋清水和面,他们用的高汤可是用鲣鱼干和海带等熬