也很纠结,毕竟男人成家立业这是大事,岛上的渔夫岁数都不大,三十出头的就算年龄大的了,很多都没有结婚,如果一直两地分居,那婚姻肯定会出事,可是总不能再招人来吧?毕竟千里岩的薪水那已经堪比高级白领了。
萧鹏也有点头疼,这个问题还真不好解决,算了,不头疼了,又想要高工资,又想有时间谈情说爱,哪有那么好的事情?萧鹏拿出两根带肉的骨头交给王龙:“让杨猛去烤一下,只加点盐,别的佐料不放。”
王龙哦了一声,接过萧鹏递给自己的镰刀型肉骨头:“老板,这是什么?”
“下巴,虽然金枪鱼自己可能并不觉得那是自己的下巴。”萧鹏解释道:“就是鱼鳃到胸鳍部位的带骨鱼肉,一条金枪鱼身上就这两块,这里肉筋道很足,所以并不适合生吃,不过烤着吃味道则好的不了的。猛子那家伙最爱吃的就是这两块肉。”
“恩?这肉烤着吃?”王龙问道
萧鹏笑着说道:“当然,其实一条金枪鱼扣除内脏后,只有40%重量的部分可以生吃,比如著名的‘金枪鱼三兄弟’:大肥、中肥、赤身,哦,还有中落,其余的部位还是可以料理的,比如这下巴。”
“‘中落’是什么?”王龙好奇问道。