薯条炸好,在出锅的时候萧鹏直接把盐洒在薯条上,趁热在上面浇了一层麦芽醋,厨房里瞬间弥漫出浓郁的土豆香气和醋酸味,这样做醋能很好地渗入薯条,并且带出淀粉的甜味,朱迪在一旁口水都要下来了,赶紧帮忙装盘,配好蛋黄酱和番茄酱。让客人自己蘸食。
而萧鹏则把炸鱼做好,蓬松的外形看起来更像是热狗,萧鹏在每条炸鱼出锅时,都加上了一点柠檬汁,微酸的味道可以中和炸鱼的油腻感,让人食欲大开。
最后再把盐水煮豌豆放在小碗里做配菜,炸鱼薯条这么简单就做好了。朱迪还是很有职业素养的,先帮所有人送上一份后,自己才迫不及待吃了起来。
迪吃了第一口,就感觉到土豆的香气在自己口中爆炸。朱迪一脸诧异地看着萧鹏,这和她吃了十多年的鹰国炸鱼薯条味道可是完全不一样的!
萧鹏对她微微一笑,点了点头,示意她继续吃。朱迪也不顾形象了,抓着炸鱼就往嘴里塞,丝毫不顾忌自己的形象。
其余人看到朱迪的吃相,也忍不住尝了尝,结果。。。。。。根本停不下来。
尤其是艾米莉亚,塞得嘴巴满满的,一脸幸福的说道:“萧鹏,我真想不到,炸鱼薯条可以这么好吃。尤其是这薯条,我真