鹏微微一笑：“这还没完呢。”说完直接把白酒倒入还在沸腾的热油中，只听到‘刺啦’一声，大碗里更加沸腾了，一种异样的香气瞬间爆发。巴顿的口水瞬间下来了。
“这是什么菜？”巴顿满脸震撼的问道。
萧鹏笑了：“这只是调料而已，用来调味的。可惜是色拉油，没有花生油，不然味道更香。”
巴顿沉默了半晌：“我终于理解华夏人对吃多有自信了，一个佐料都做的如此精致，简直太神奇了！我现在倒开始期待你做的亚洲鲤鱼了。”
萧鹏耸耸肩：“应该不会让你失望的吧。”说完把鳙鱼拎过来，一刀把鱼头剁下来，把鱼肉放到一边。艾米莉亚不明白：“萧，你拿着大鱼头干什么？”
萧鹏解释道：“这叫鳙鱼，华夏人喜欢叫他花鲢，又叫胖头鱼，也就说明，这鱼头是最好吃的！”
“鱼头怎么吃？”艾米莉亚不明白。
“做鱼头汤！”萧鹏答完，把鱼头放入油锅煎炸，炸出香味后，从油锅里捞出，把鱼头从中一分为二，盛入大汤锅中，然后锅中加水，放入葱姜，倒入一点白酒，开始小火慢炖起来。
“萧，你这所有的菜都是炖的么？”巴顿问道。
萧鹏笑着摇摇