尾酒虾：“虾的味道还行，新鲜是新鲜，可惜用的虾一般，另外牛油果没有完全成熟，没有完全发挥出这道菜的魅力。”
老厨师愣了，拿出一个牛油果尝了尝：“谢特，你说的对！这该死的牛油果是怎么回事？”
吃到烤波士顿龙虾时，萧鹏皱了眉头：“好吧，你们的龙虾料理采用烤的方法比较聪明，缅因龙虾的肉质水分较少，你们采用烤干的方式把水
分进一步减少，这样可以隐藏龙虾口感不好的事实，再配上蒜蓉，采用烘烤的方式最大限度的突出龙虾的鲜味，好吧，这个料理方式确实太聪明了。发明这种料理方式的人简直是个天才。”
老厨师笑了：“我觉得你也是个天才。你是怎么品尝出来的？”
萧鹏笑道：“呃，我平时也喜欢做饭的。不过鳌虾我可从没有做过，我只做过龙虾。”
老厨师好奇道：“这两者料理方式不同么？”
当然不一样了：“龙虾的皮比鳌虾的皮薄许多，同样的料理方式，龙虾能做出美味的话，鳌虾的则差了很多。”
“那如果是你，你会怎么做鳌虾呢？”老厨师问道。
萧鹏思考了一会儿后答道：“毕竟我没有料理过鳌虾，不敢保证做的很好