他们虽说已经习惯了中餐,但是都是从小吃牛肉长大的,有牛肉吃还是绝对不放过的。
和萧鹏所想不同,萧鹏以为他们会想吃菲力牛排,结果两个人都要吃t骨牛排。
t骨牛排是牛背上的脊骨肉,由于脊骨两侧一边肉多一边肉少,多的那边是肉眼,少的那边是菲力。这样的吃法肉质一边细嫩一边粗犷,口味对比强烈,所以星条国人很喜欢这种牛排。像法国人就讲究精致多了,很少采用这种量大而质量稍微粗糙的t骨牛排。
“鹏哥,这法国人吃牛肉和别的国家不一样?”坐在一旁等待的孙鹏程问道。“这t骨牛排法国人都不愿意吃?这是为什么?”
萧鹏答道:“法国是世界牛肉研究的领头羊了,在吃牛上十分讲究,做牛肉堪称一绝。它们认为星条国人的吃法太粗糙了,不够细致。他们只喜欢采用最好的食材。”
孙鹏程两眼一亮:“鹏哥,你会做法式牛肉料理么?”
“干啥?”萧鹏白了他一眼。
“我是客人,我要点法式牛肉料理。”孙鹏程一脸傲娇的说道。
萧鹏微微一笑:“这可是你说的哦。我请你吃法国名菜‘steak tartar’如何?”
“那是什么