这琴岛这边做熏鱼其实很简单,就是把鱼切成鱼块,然后先用油炸,炸好后放入调制好的酱料里腌制。
酱料也很简单,主要是酱油,加上白酒、味精、白糖、葱姜大料五香粉调制而成,现在有了味极鲜,用那玩意的话连味精都不用放。把炸好的鱼块腌制好后,直接把酱料里加水,把炸好的鱼和稀释过的酱料一起慢慢熬,等到这些酱汁靠干之后,甜甜咸咸的熏鱼就做好了。用带鱼、鳕鱼和鲅鱼来做是最合适的。做法简单,味道好吃。
很多新手做熏鱼最容易犯的错误就是先腌鱼再炸,那样的话做完了味道太重,而且做完后锅里一片黑糊糊,那叫一个难看啊!
现在老妈终于不捣乱了,整天就想着和孩子们一起玩。萧吉娜等孩子知道欧申纳斯的存在后。。。。。。
还是有点紧张的!毕竟他们是萧鹏领养的,而欧申纳斯那可是萧鹏的亲生孩子啊!他们还是害怕因为欧申纳斯的存在,他们就没地位了。
后来他们发现自己想的有点多------准确的说,萧鹏对他们还要比欧申纳斯更亲一些。
毕竟他们已经和萧鹏一起生活了那么久,而欧申纳斯则是天上掉下来的!萧鹏虽说也疼他,但是和吉娜他们比起来还真是有