!能给你凑顿饭可不容易,那是末货炒鸡蛋,你尝尝味道。”
“你知道我们青岛这里的蛤蜊出名,这四小海鲜里的‘海沙子’其实这个也是一种蛤蜊,叫做‘兰蛤’,跟那个末货差不多大,也就是三四毫米那么大,和蛤蜊一样,这海沙子也有壳的,但是因为不容易去皮,所以要吃‘海沙子’都要先用水煮,去壳后来做,这可是好东西!呐,那是海沙子拌菠菜,那是海沙子炖豆腐,那是海沙子白菜汤、这是海沙子炖蛋、这是葱炒海沙子!我不是跟你吹,就为了让你尝尝这些海沙子做的菜,我让岛上四个人忙活了一上午才给你弄来的这些海沙子吃,你还抱怨我,孙爷爷,你不觉得你委屈我了?”
孙老听了萧鹏的介绍后也知道自己误会萧鹏了,不过他还是有点好奇,指着那半根手指粗细的小鱼说道“那这鱼应该没什么特殊的吧?这鱼跟牙签似的,还不够我塞牙缝呢!”
萧鹏冷冷一笑“这四小海鲜里最珍贵的就是你看不上的这小鱼!这种小鱼叫做‘蚝艮’,即使在琴岛,也只有城阳红岛、上马、河套等地方才有,每年二月到四月的时候这蚝艮才最多,你别看这小鱼,正经八经的‘鱼中高富帅’,你去十次海鲜市场不一定能碰到一次卖这玩意的,只有当地一些饭店才能吃到!