己身边密密麻麻的的各地厨师,一面讲解着,一面双手不停的改刀制作,婉儿和表姐也不顾男女之防,仔细的观摩学习,都想未来给自己的丈夫做出最可口的菜肴来。
“首先,我给大家做一道冰糖山药,配方:山药一斤、糖霜水3\/4碗、清水5-6碗,制法:将皮削去并切成方块,加进冰糖、清水先用大火煮滚,再改小火煮烂即可供食。”
“就这么简单吗?”婉儿额头上全上汗水的问道。
吕鹏就得意的道:“简单才是大智慧,这道简单的菜肴,其特点是,山药软嫩香甜,并有健脾、除湿、益肺固肾,益精补气之功效。”
看到大家有点不以为然,吕鹏也不再解释,等着这道菜好的时候,吕鹏再次炫耀:“因为我们食材有限,复杂的我做不了,但现在,我再传授给大家一道我家祖宗最爱的菜肴——那就是山药黄芪猪胰汤。”
此言一出,全场鸦雀无声,吕氏祖传啊,主公的祖先是什么人?那是商人的主师爷,那是神仙,神仙的私房菜啊,那还了得?
“猪胰1只,洗净切片,加黄芪9钱,生地和山药各一斤,加水适量,文火炖煮,熟后食用。猪胰和黄芪都有健脾润肺、养胃益肾的作用。猪胰与人胰具有相似的组织结