就是服务员，收银员，厨子，洗碗工，维修工，除此之外，再就是往上走的管理人员。
余洁刚过来，不可能马上给她安排管理人员的位置，收银员相较于服务员而言要稍微轻松一些，原则范围内，给予她适当的照顾，苏醒能够做到。
“我做不了收银员，就从服务员开始做起吧。”余洁夹加了一块梅干菜扣肉，“这肉真好吃。”
“好吃就多吃一点。”苏醒说，“这个是梅干菜扣肉，肉很软，味道的确不错。收银员比服务员稍微轻松一些，收银员其实不难，你先跟着在旁打下手，一个星期左右就能够学会怎么操作，等后面干得久了，如果的确干得不错，我再给你提升一下职位。”
“你不用因为认识我就给我特殊照顾，你能够让我到这里来工作，我已经非常满足，很感激了，如果再给我其它的职位或者特殊的照顾，我会不安。”余洁说，“这样对你的生意也不好，做生意不应该对熟人有太多的照顾，你就当我是应聘进来的，如果我干的不好，你跟我说，我保证会改正。”
“服务员真的很辛苦，你能受得了？”苏醒沉默了一下，问余洁。
“能。”余洁点头，“再辛苦还能够比家里辛苦吗？在家的时候，这么冷的天我还得