因店面和客流量的原因，这个成绩已经十分惊人。
因为所有备下的食材都用完了！
其实，羊羊串并不便宜，可是已经成了首都独树一帜的烤肉店，所以就算想换地方也没得换，除非不吃。而在日常的统计和观察中，客户从最初的散而杂，越来越集中于公务餐、家庭聚会餐，带孩子的多了。还有就是情侣餐的人数也在增加。不过，利润高的不止菜和肉，还有酒，特别是啤酒。
因为夏天到了，啤酒、饮料等消耗量大增，隐形的收入也就一起大涨。
加上首届燕京啤酒节刚刚结束，可啤酒热度没减，老百姓们能喝上一口清爽可口的啤酒就着美味的肉串一起下肚，那叫一个爽！一瓶8毛，比老白的2块便宜，可架不住喝的人量大，男女老少都能带上一两瓶，多的整箱都没毛病！
因为店里是按零售价同价出售，却采取的公司直接从顺县啤酒厂大量采购的方式，算到一瓶啤酒上能赚一半！尤其是晚上喝的人多，可别少看了这4毛钱，最少的店消耗了1500瓶，那就是600元的利润，加上可乐、大香槟和汽水等，实在是一笔不小且不怎么用费心劳神的收入。
通过调查和统计数据，韩枫发现，每个月都会进店一次的普通人会