藏起来也容易，比较方便进行贿赂，但他们的价值毕竟还太小了。所以本身的市场需求就不是很高，如果超发的话，很有可能会被一些大商家给吞掉，到时候他们就有可能拿着这些肉饼券来威胁我们，否则他们就会要求我们一次性对付他们手中的所有饼券，如果发生那样的挤兑，我想以现在的劳动力和效率，根本无法在短时间内完成，那样的话会对商店的声誉带来巨大的损失。”
一旁的店小二听了这句话，吓得有些惊惶失色，他赶紧摇的手对康采恩说道：“东家，这不太可能吧。”
仍然跟在他们身后的山猫却一拍手说道：“其实推出这个肉饼券的时候就没有仔细考虑过这个问题，实际上这个肉饼券已经算得上是一种期货了。虽然形式上还比较简单，但不可否认的是，被那些京城里的大财团盯上，只是时间问题，毕竟这可以用来投机。如果他们在肉饼涨价之前，大量购买肉饼券，就可以在肉饼涨价之后，以较低的成本购买肉饼获利。”
“没错，哪怕是按照涨价之后的市价，都卖给那些需要的消费者们，他们也赚了一大笔银子，而这个封建时代的王朝里，包括粮食和肉类在内的原材料价格变动都十分剧烈，对他们而言，这种投机取巧的机会是很大的。”