这件事情最初的时候遭到了不少人的反对,尤其是曹婆婆本人,简直不能接受这样的做法秘方,这种东西在他们这些本土人士看来是极其重要的,然而康采恩却将之公布了出去,这无疑会让别人学到曹婆婆肉饼的制作精华所在。
然而康采恩却呵呵的笑了起来。就在秘方公布了出去短时间内那些人也不可能把市场做到饱和,毕竟他们还得慢慢的一步一步发展,想要达到曹婆婆肉饼店的这种规模,恐怕还需要一段时间。
再者说了,就算他们能够把市场做到饱和,对于曹婆婆肉饼店的影响也是相当有限的。因为肉饼店的肉饼基本上都是在集团名下的各大酒楼分销的,尤其是康采恩名下的那些酒楼,根本不会允许别人家的饼子在自家买。因此他们销售业务所接触到的客户人群,其实是非常但却非常稳定的。
小意味着就算有人去流失也是比较容易补充的,稳定意味着流失的概率本来就不大,但增长也需要慢慢的进行,这意味着市场就算饱和了。也还是这么一小撮人在吃他们的名字,总的营业额是不会发生轻易改变的。
后来曹婆婆等人也是慢慢的接受了康采恩的这番理论,虽然实际的情况与这些理论还是有所出入的,不过,肉饼店的买卖终究只是小道。曹婆婆