演员’形容的一线大明星了。他的编剧才华和表演水平，甚至超越了很多30岁、40岁的‘老编剧’‘老演员’，这部经典的喜剧爱情电影，足以证明他的非凡才华。”
而对于于舒茵在这部这部电影当中的表演，《京城日报》的这篇影评也有评价。
“很难、很难相信于舒茵这个曾经只能拍武侠动作电影的女演员，在这部电影里表现为什么能够如此的出色？
在这部电影里，于舒茵一改以往所有的银幕形象，她以一个开朗大方的胖女孩出境。面对前男友的抛弃和遗忘，却依然能够保持乐观的人生态度，坚持减肥来追求自己的爱情。而在发现自己爱的人是胖佬之后，也能够依然决然的离开前男友，坦然面对自己对肥佬的感情，坚定的选择继续寻找和等待肥佬的出现。
《瘦身男女》的成功不仅仅是在于彭毅诚和拧昊这对组合，更是因为于舒茵成功的精彩表演，她完全将一个贪吃肥婆演绎得丝丝入扣，让人信以为真。再加上她那套非常真实的肥胖特效造型，人们几乎看不出电影中的那个女主角是‘功夫天后’于舒茵本人。虽然因为喜剧桥段的要求，她的表演有时有些夸张，但还是令人信服的。于舒茵表演出来的不仅仅是一个胖女人的减肥之旅，更是一个女