“别害怕，我不会灌你，再说了，你现在是大老板，一般也没人逼你喝吧！”
“你还没说脸红是怎么回事？”
“喝酒脸红是因为乙醇氧化成的乙醛在体内作用的结果，人会醉酒同样是因为乙醛在体内作用。仅从这个角度而言喝酒脸红的人更易醉酒，但是个体对乙醛的耐受程度不一样而有差别，有的人因为体内调节作用，当乙醛在体内浓度增加时乙醛脱氢酶也增加。”
木清楠点点头：“哦，原来是这样，真是听君一席话，胜读十年书。”
秦钟摇摇头：“过奖了，我这也是从书上来的。总之一句话，脸红脸白都说明身体对酒精产生了较大反应，所以相比之下，“脸不变色”的人一般应该更能喝。喝酒脸红的人多数是酒量不大的，真正能喝酒的应是‘脸不变色心不跳’的。”
呵笑着：“秦钟同志，你说的就是你自己吧！”
秦钟道：“喝酒是无法后天锻炼出来的，因为人体肝脏分解酒精的酶的能力无法通过锻炼得到提高。许多人久经沙场后觉得自己越来越能喝了那是‘错觉’，是因为其身体对酒精的反应因频繁刺激而逐渐变得麻木，这种情况下豪饮对身体潜在伤害更大。所以说，脸红不一定就是能喝啊！”