点才好……
韩宣来到屠宰场时候，工人已经熟练地宰杀了一头雪山但马牛，并切割成好多块。
按照肩胛、肋脊、牛小排、前腰脊、后要脊、后腿、腱子、腹肋等九大部位摆放好，供人们参观详细肉质情况。
在宰杀牛时候，首先把牛拉进隔间，脖子会被机械卡槽固定住。
然后用高压电枪在比较远的距离击倒，中途牛会毫无痛苦地死去，时间只有短短几秒，它们根本反应不过来。
这种人道的做法，是韩宣名下动物保护基金会发起倡导的，得到各个动物保护组织的响应。
在没有办法不吃肉的情况下，这点改变对牛来说是种仁慈。
各个动物保护组织，也只是提倡减少屠宰牲畜时候，牲畜所受到的痛苦，而没有虚伪地一边吃着牛肉，一边表达仁慈。
西方的主流观念中，认为可以吃肉类，但要知道感恩，吃肉还抱怨不好吃的，对它们来说会是种莫大的侮辱。
韩宣见多了关于注水牛肉的报道。
一般人只看重于无良厂商缺斤少两，却忘记往牛肚子里强行注水，让它们生前还要忍受痛苦，是种多么不人道的做法。
因此他才会有感而发，提出改变原有屠宰方式的建议。