道。
“是吗？那就是说，没花钱？”暖明玉颇为惊喜道。
“当然，我给自己选了俩件呢！”暖香玉很是得意道。
“什么？姐，你怎么能这样？”暖明玉急的跺脚道。
“我就这样了，谁让你自己懒的！要是你去的话，还不是随便你挑！”暖香玉似乎对自己的勤劳很是满意。
一看姐妹俩大有翻脸的架势，吴若棠识相的躲到厨房，躲避战乱，以免被殃及池鱼。
因为暖香玉买了鲤鱼，所以吴若棠决定先做一道‘清氽活鲤鱼’。这道菜，先要将鲤鱼宰杀洗净，取出内脏，但是鲤鱼的土腥味很重。虽然鲤鱼味道很是鲜美，又肉厚刺少，可烹制多种美味佳肴。但加工时如处理不当，土腥味会直接影响菜肴的质量。
鲤鱼的喉骨土腥味很重，必须去掉，加工时去除内脏后，在两鳃中间把喉骨抠出，将鱼的血液冲洗干净。此外，在鲤鱼体两侧，有两条白线样的酸筋，腥味极重，也必须去掉。
加工时在鱼腮后和近肛门处各直切一刀，深至鱼的龙骨，且用刀面拍一下鱼肉，酸筋就冒出头来，这时候用手捏住酸筋一头，一手轻拍鱼身，慢慢拉出酸筋；然后用同样的方法处理另一面，吴若棠如今的反应力和感应力有了显著的