不错。虽然操作简单，可味道鲜美，肉质鲜嫩，恩，不错”暖明玉笑眯眯道。
暖香玉也不可能真的跟吴若棠斤斤计较，看到吴若棠这么维护明玉，她反而挺高兴的。
“恩，是很不错，一点土腥味都没有品尝到，看来小棠你对鱼身上的筋掌握的很到位啊！不错，不错！”暖香玉尝完，也赞叹道。
吴若棠谦虚的点点头：“都是香玉姐和明玉姐指导有方。我再给你们做道乌龙吐珠！”
“什么是乌龙吐珠？”暖明玉很好奇道。
吴若棠卖关子似的显摆道：“这个乌龙吐珠是用，海参，鹌鹑蛋。油菜心等做为材料，调料方面有姜，酱油，黄酒。盐，葱油，鸡粉，鸡油，等等。下面我会先把海参清洗干净。然后放入开水中汆透，再捞出沥净水份。”
暖明玉跟暖香玉看着吴若棠上下忙活，一脸期待。
“然后是油菜心洗净，对切开，汆好水，再将鹌鹑蛋煮熟剥去壳后，将锅置于旺火上，放入油烧热后，将葱姜抄香后，烹入黄酒。加入鸡清汤，精盐，鸡粉和姜汁，再加点酱油，把汤调成深枣红色。接着，放入海参，改用小火煨个几分钟，淋入熟鸡油，盛入盘中，另取一炒锅置于旺火上。放入葱姜油烧热，烹入黄酒，加入鸡清汤，精